节旋藻藻株Arthrospira tianjinensis TJSD091分离自天津官港,该藻株具有温度耐受性高、广pH适应性,高产等特点,可应用于规模化生产。
本研究成果结合藻种特点,优化了培养液配方,研究了获得最大生物量的工艺参数。采用实验室条件试验,生长率较高,符合产业化生产要求,是目前适合我国华北区域养殖的高产藻株。
节旋藻藻株TJSD091藻株适应华北地区的环境条件,规模化养殖藻粉可以应用于保健食品,化妆品,饮料,医药等行业,属于高附加值产品。
节旋藻藻株TJSD091具有较高的蛋白含量、丰富的氨基酸组分及较高的必需氨基酸比例、合理的脂肪和糖含量,较高的温度、酸碱适应性,可以作为规模化养殖藻种。
节旋藻藻株TJSD091粗蛋白占细胞干重的62.1%,粗脂肪含量低于其他品系,占细胞干重的7.5%,含糖量为14.51%,必须氨基酸占氨基酸总量的48.49%。实验结果如下:
图1 节旋藻菌株Arthrospira tianjinensis TJSD091的光镜照片。
图2 节旋藻菌株Arthrospira tianjinensis TJSD091的粗蛋白含量
图3 节旋藻菌株Arthrospira tianjinensis TJSD091的总糖含量
图4 节旋藻菌株Arthrospira tianjinensis TJSD091的粗脂肪含量
图5 螺旋藻菌株Arthrospira tianjinensis TJSD091的必须氨基酸含量(图中TJSD)